Ronde Pelangi

Assalamu'alaikum mantemans 
Met shaum ramadan ya 
Semoga kita menjadi alumni ramadan yang sakseuss :D

Ronde Pelangi

Bahan:
250gram tepung ketan putih
3 sdm sagu
150 ml air hangat
sedikit garam
Pewarna makanan
3 sdm kacang tanah sangrai
5 sdm gula aren pasir

Cara Membuat:
Campurkan tepung ketan dengan sagu dan garam hingga rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis.
Bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.
Teteskan pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan.


Untuk isian, blender/tumbuk kacang tanah dengan gula hingga halus.
Padatkan hingga dapat dibentuk.


Bulatkan adonan tepung ketan, lalu isi dengan kacang.
Bulatkan semua adonan hingga habis.
Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan ronde.
Angkat jika sudah mengapung.

Ronde dapat disajikan dengan air jahe atau susu jahe


Ronde matang dapat disimpan dalam kulkas hingga 3 hari.
Bikinnya sama krucils sambil nunggu bedugh maghrib, seru deh 

Kolak Pisang

Ramadhan sebentar lagi 

Kolak Pisang

Klik untuk Lihat Foto

Bahan:
3 pisang kepok matang
2 gelas air
1 santan kara (ukuran kecil)
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir aren
3 sdm gula pasir putih
sedikit garam


Cara Membuat:
Didihkan air dipanci, tambahkan gula & garam, aduk dan masak hingga larut.
Masukkan daun pandan yg sudah diikat simpul.
Potong pisang, dan masukkan ke dalam larutan gula.
Masak hingga mendidih.
Masukkan santan, aduk terus sampai bergejolak.
Matikan api.
Siap dihidangkan.
Tambahkan es batu lebih mantap 😋

Tadi pagi, ada yang kepengen kolak.
Resep kreasi sendiri 😄
Latihan persiapan menu saat Ramadhan nanti ☺️


Happy Sunday manteman