Membaca Ilmu Menulis sebagai Amalan Tak Terputus

Akhir-akhir ini otak sayah terngiang-ngiang pengen nulis ini itu, banyaaak sekali [Doreaemon Song]. Nah, entah mengapa ketika pengen nulis, sayah jadi teringat sama salah satu Surat Al Qur'an: Al-Alaq: 1-5 yang pertama kali diturunkan ke bumi.

1.  Bacalah dengan (menyebut) nama Tuhanmu yang Menciptakan,
2.  Dia Telah menciptakan manusia dari segumpal darah.
3.  Bacalah, dan Tuhanmulah yang Maha pemurah,
4.  Yang mengajar (manusia) dengan perantaran kalam, [Maksudnya: Allah mengajar manusia dengan perantaraan tulis baca] 5.  Dia mengajar kepada manusia apa yang tidak diketahuinya.
[Sumber: Alquran Indonesia]

Mengingat surat Al 'Alaq, jadi teringat jaman keemasan waktu kuliah dulu *cieeeh

1 2 3 Green Tea Latte/ Blended

sayah lebih cinta green tea daripada indonesia, tapi saya lebih cinta lagi sama Allah SWT yang sudah menghadirkan green tea ke dunia ini, ahahaha, yaiyalah :P

setiap jalan-jalan kemanaaa aja, dan menemukan resto-resto atau cafe-cafe, pastiiii sayah ngubek-ngubek menu mencari green tea latte atawa green tea blended :)

ditabur bubuk greentea lebih okeh :D

salah satu tempat beli green tea blended favorit sayah adalah di tempat nonton film yang terkenal ituh, atawa di starbuck, tapi kan,... tapi kan.... lama-lama bikin kantong tipis nyaris bolong yak *dan ini pun sering dapet surat peringatan dari suami , hehe :P

Brownies Kukus Ga Boleh Lebih Manis dari Si Pembuat

berikut ini salah satu resep ajib yang sayah kreasikan sendiri (sombong :P)
sayang kalo ga di-repost ulang, nanti pasti pada sedih nyariin deh, hehe

assalamu'alaikum...

akhirnya kita bertmu lagi dalam acara masak-memasak kali ini dengan tema...
Brownies Kuku seMAniez AshaL :P
temen2..bikin kue itu tuh gampang deh, lebih gampang daripada masak!
hehehe... apalagi bikin brownies kukus..
emang sih udah banyak resep dipasaran sana..
tapi akhirnya daku berhasil melakukan riset dan akhirnya...
ashal menemukan resep brownies kuku yang mudah buat anak-anak gaul kaya kita ini...
gampang aja ko'...
ni catet resepnya yak...

1. 6 butir telur ayam (klo kecil2, bikin jadi 7 aj). oia, telornya jgn dimasukin kulkas, nanti adonannya kurang mengembang.
2. 75 gram terigu, pilih yang bagus (klo bisa diayak dulu, biar kaga ngegumpel, tar browniesnya jadi alus n mulus... hehehe)
3. 100 gram mentega yang dicairkan (dilelehkan gtu, ati-ati ngelelehinnya jangan ditinggal...)
4. 40 gram coklat bubuk
5. 175 gram gula pasir (klo takut ama diabetes, beli aja yang kalorinye rendah, lebih save khan), sesuai selera juga boleh
6. 30 gram coklat masak batangan yang Dark Chocolate, klo mao pake yang Milk Chocolate jg gpp, tapi jangan yang vanilla, tar jadi warna putih). coklatnya di Tim. tau kan di tim diapain? ituloh melelehkan tanpa memanggang wadahnya secara langsung. TAro coklat di dalam wadah plastik yang tahan panas, trus masukin wadah plastik berisi coklat yang udah dipotong-potong ke dalam panci yang berisi air. ati-ati airnya jangan masuk ke dalam wadah plastik berisi coklat. ntar coklatnya bisa keras, ato lebih parahnya kehilangan cita rasa (du ileh..). Jaga coklatnya jangan sampe membeku sebelum dimasukan ke adonan.
7. apaan lagi ya...
8. du lupa..
9. wah masi lupa nih..
10. hehehe...

sekarang proses bikinnya...

1. siapin wadah untuk mengocok adonan
2. kocok telur dan gula sampe mengembang. kocok yang serius yak :P Kira-kira kocok 10'-15', ati-ati ketiduran.
3. udah ngembang, tapi inget temen, bukan sekedar mengembang doank. kalo pengen dapet kue yang lembut (kaya ashal gtu...Lho!)... ya dilamain lagi ngocoknya... ntar juga kerasa deh.
4. nah, kalo udah ngerasa pas... masukkan terigu berbarengan sama coklat bubuk. aduk yang rata, jangan sampai menggumpal.
5. udah gitu masukin, mentega yang udah meleleh tadi. aduk sampe rata.
6. udah rata? trus... masukin coklat yang udah dilelehin. nah, kalo ini kalian harus mengaduk dengan ekstra ati-ati, jangan sampe coklatnya mengental, bahkan sampe menggumpal dan mengeras.
7. semua adonan harus menjadi satu yak!
8. terus kalian tuang deh adonan yang warnanya item banget itu kedalam loyang berukuran 20x20 dgn tinggi minimal 7cm, ato ga layang bulet berdiameter 20cm dengan tinggi yang sama.
9. bagi yang nggak punya loyang khusus brownies, nyantai aja. pokonya untuk adonan yang ini kalian bisa memperkirakan volume adonan dan loyangnya. patokannya kan ada di nomer 8 tuh. nah kalian kira-kira aja. jangan sampe adonannya ketipisan atao ketebelan, kan kaga sedep dipandang yak...
10. ah cape juga khan bikinnya...
11. bolehlah minum dulu, nyipin adonannya juga boleh...enak lho (walopun masih mentah :P)
12. Oia, jangan lupa, apapun jenis loyangnya, yang pasti tuh loyang udah diolesin mentega secara rATA keseluruh permukaan, abis itu ditaburin sama terigu. maskdunya, biar kue kaga nempel di loyang kalo udeh mateng.
13. eitz, jangan lupa juga buat nyiapin dandang / kukusannya.
14. masukin deh tuh loyang yang berisi adonan ke dalam dandang / kukusan yang airnya sudah mendidih!
15. trus kukus selama 15'
16. usahain tutup dandang / kukusan dibungkus sama lap bersih. maksudnya biar air kukusan (uap) nggak netes ke kue. soalnya kuenya bisa jadi ciut, yang paling parah, rasanya bisa berubah, wue...
17. udah 15', tapi mo ngetes udh mateng ato belom?
18. ambil aja lidi, tusuk sate, ato yang sejenisnya, trus tusuk tuh adonan (pelan-pelan yak). klo adonan nempel banyak pas lidi/tusukan diangkat, wah berarti itu belom mateng!
19. kukus lagi deh (yang sabar yak) :)
20. INGAT, SELAMA PROSES MENGUKUS, TUTUP KUKUSAN / DANDANG NGGAK BOLEH DIBUKA!
21. wah udah mateng tuch....
22. mao donk.. laper...
23. hidangin kue di meja, boleh ditaburin pake kacang, ato pun dilumurin sama coklat.
24. oia, klo mao ditambhin isinya jg gpp.

udah deh... jadi...
klo mao bikin brownies panggang, resepnya nggak jauh beda sih,..
tapi manggangnya lama, bisa lebih dari 30'
hehehehe..
udah dulu yak.. tips untuk hari ini..
klo ada yang nggak jels silakan ditanyain...
btw, udah pernah nyobain brownies ala ashal khanz...
:)
wass...

January 18, 2006

Migrasi...

Bismillahirrahmanirrahim :)
(yang ga baca awat kualat :P)

Yup..
setelah tau akun multiply akan mengkhususkan dirinya pada jualan saja dan "membuang" social networking, maka akhirnya sayah memutuskan bikin coret-coretan disini aja deh

setelah timbang sana sinih, saya sudah bulat tekad, nge-Post disini ajah.
untuk tulisan-tulisan yang sudan di post juga akan sedikit demi sedikit migrasi kesini juga

selamat menikmati tampilan baru dari coretan sayah, semoga suka dan berkenan dihati.
(yang ga suka harus baca juga, hehe maksa)

buat para senior (sok merendah untuk ngalah), mohon bimbingannya dalam pemakaian blog inih.
maklum inih, padahal udah nulis dari lama, tapi kalo gini caranya mah sayah keitung newbie lagi ya, huhhu
sedih juga jadi newbie gini, pengen nangis guling-guling di lantai tapi nggak ada lahannya, haha

yaudah daripada makin ga jelas, mending dilanjut ajah bacanya :)