Avocado Mocha Panna Cotta
Liat Foto Disini
Bahan:
250 ml cream cair
100 ml susu pasteurisasi
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdm gelatin (yang halal)
Pasta mocha
2 buah alpukat
100 gr keju cheddar parut
1 sdt bubuk cokelat
Cara Membuat:
Tuang cream ke panci beserta pasta mocha dan gula pasir, masak hingga meletup sambil diaduk terus.
Jika sudah meletup (mendidih), tambahkan susu yang sudah dicampur dengan gelatin.
Matikan kompor jika sudah meletup.
Hilangkan uap, tuang ke dalam cup kecil hingga 1/3 bagian.
Jika sudah adem, masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga memadat.
Tuangkan daging alpukat yang sudah ditumbuk kasar ke dalam cup.
Taburi dengan keju dan cokelat bubuk.
Tutup cup, dan simpan kembali dalam kulkas.
Jika sudah dingin, siap disantap.
Rasanya unik, perpaduan kopi, manis, asin dan alpukat.
Pasta mocha bisa diganti dengan bubuk kopi.
Tapi karena ini untuk bocah2, maka pakai pasta mocha ☺️
Rabu, 07 Juni 2017
Sabtu, 03 Juni 2017
Unbaked Oreo Cheese Cake
Unbaked Oreo Cheese Cake
Bahan:
200 gram cream cheese
4 sdm krimer kental manis
4 sdm krimer cair
200 ml air hangat
2 sdm tepung maizena
50 ml air matang
15 keping oreo
3 sdm mentega
Keju cheddar parut
Cara Membuat:
Tuang cream cheese ke panci, tambahkan air hangat & krimer kental.
Aduk hingga rata.
Masak dengan api kecil hingga meletup.
Tuangkan krimer cair, aduk hingga rata.
Masak hingga meletup.
Tuangkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
Aduk cepat, masak hingga meletup dan mengental.
Diamkan hingga dingin.
Pisahkan oreo dari krimnya.
Tumbuk/blender oreo hingga halus.
Tambahkan dengan mentega yang sudah dicairkan.
Aduk cepat hingga merata.
Siapkan cup bersih.
Tuangkan oreo sebagai dasar cake.
Tekan2 hingga memadat.
Tuangkan adonan keju.
Tuangkan lagi lapisan oreo, dilanjut dengan adonan keju.
Tambahkan krimer oreo, taburan keju dan remahan oreo.
Simpan di kulkas hingga dingin.
Siap disantap π
Hari ini bikin kue praktis kesukaannya bocah2.
Alhamdulillah udah habis π
Bahan:
200 gram cream cheese
4 sdm krimer kental manis
4 sdm krimer cair
200 ml air hangat
2 sdm tepung maizena
50 ml air matang
15 keping oreo
3 sdm mentega
Keju cheddar parut
Cara Membuat:
Tuang cream cheese ke panci, tambahkan air hangat & krimer kental.
Aduk hingga rata.
Masak dengan api kecil hingga meletup.
Tuangkan krimer cair, aduk hingga rata.
Masak hingga meletup.
Tuangkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
Aduk cepat, masak hingga meletup dan mengental.
Diamkan hingga dingin.
Pisahkan oreo dari krimnya.
Tumbuk/blender oreo hingga halus.
Tambahkan dengan mentega yang sudah dicairkan.
Aduk cepat hingga merata.
Siapkan cup bersih.
Tuangkan oreo sebagai dasar cake.
Tekan2 hingga memadat.
Tuangkan adonan keju.
Tuangkan lagi lapisan oreo, dilanjut dengan adonan keju.
Tambahkan krimer oreo, taburan keju dan remahan oreo.
Simpan di kulkas hingga dingin.
Siap disantap π
Hari ini bikin kue praktis kesukaannya bocah2.
Alhamdulillah udah habis π
Rabu, 31 Mei 2017
Ronde Pelangi
Assalamu'alaikum mantemans
Met shaum ramadan ya
Semoga kita menjadi alumni ramadan yang sakseuss :D
Ronde Pelangi
Bahan:
250gram tepung ketan putih
3 sdm sagu
150 ml air hangat
sedikit garam
Pewarna makanan
3 sdm kacang tanah sangrai
5 sdm gula aren pasir
Cara Membuat:
Campurkan tepung ketan dengan sagu dan garam hingga rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis.
Bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.
Teteskan pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan.
Untuk isian, blender/tumbuk kacang tanah dengan gula hingga halus.
Padatkan hingga dapat dibentuk.
Bulatkan adonan tepung ketan, lalu isi dengan kacang.
Bulatkan semua adonan hingga habis.
Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan ronde.
Angkat jika sudah mengapung.
Ronde dapat disajikan dengan air jahe atau susu jahe
Ronde matang dapat disimpan dalam kulkas hingga 3 hari.
Bikinnya sama krucils sambil nunggu bedugh maghrib, seru deh
Met shaum ramadan ya
Semoga kita menjadi alumni ramadan yang sakseuss :D
Ronde Pelangi
Bahan:
250gram tepung ketan putih
3 sdm sagu
150 ml air hangat
sedikit garam
Pewarna makanan
3 sdm kacang tanah sangrai
5 sdm gula aren pasir
Cara Membuat:
Campurkan tepung ketan dengan sagu dan garam hingga rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis.
Bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.
Teteskan pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan.
Untuk isian, blender/tumbuk kacang tanah dengan gula hingga halus.
Padatkan hingga dapat dibentuk.
Bulatkan adonan tepung ketan, lalu isi dengan kacang.
Bulatkan semua adonan hingga habis.
Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan ronde.
Angkat jika sudah mengapung.
Ronde dapat disajikan dengan air jahe atau susu jahe
Ronde matang dapat disimpan dalam kulkas hingga 3 hari.
Bikinnya sama krucils sambil nunggu bedugh maghrib, seru deh
Minggu, 14 Mei 2017
Kolak Pisang
Ramadhan sebentar lagi
Kolak Pisang
Klik untuk Lihat Foto
Bahan:
3 pisang kepok matang
2 gelas air
1 santan kara (ukuran kecil)
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir aren
3 sdm gula pasir putih
sedikit garam
Cara Membuat:
Didihkan air dipanci, tambahkan gula & garam, aduk dan masak hingga larut.
Masukkan daun pandan yg sudah diikat simpul.
Potong pisang, dan masukkan ke dalam larutan gula.
Masak hingga mendidih.
Masukkan santan, aduk terus sampai bergejolak.
Matikan api.
Siap dihidangkan.
Tambahkan es batu lebih mantap π
Tadi pagi, ada yang kepengen kolak.
Resep kreasi sendiri π
Latihan persiapan menu saat Ramadhan nanti ☺️
Happy Sunday manteman
Kolak Pisang
Klik untuk Lihat Foto
Bahan:
3 pisang kepok matang
2 gelas air
1 santan kara (ukuran kecil)
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir aren
3 sdm gula pasir putih
sedikit garam
Cara Membuat:
Didihkan air dipanci, tambahkan gula & garam, aduk dan masak hingga larut.
Masukkan daun pandan yg sudah diikat simpul.
Potong pisang, dan masukkan ke dalam larutan gula.
Masak hingga mendidih.
Masukkan santan, aduk terus sampai bergejolak.
Matikan api.
Siap dihidangkan.
Tambahkan es batu lebih mantap π
Tadi pagi, ada yang kepengen kolak.
Resep kreasi sendiri π
Latihan persiapan menu saat Ramadhan nanti ☺️
Happy Sunday manteman
Jumat, 10 Maret 2017
Menyambut Big Bad Wolf 2017
Apa itu BBW 2017?
Big Bad Wolf Books Sale 2017
Big Bad Wolf (BBW) adalah serigala teman baik pembaca yang berkeinginan membawa buku terbaik dengan harga terendah untuk para pembaca. Tokoh serigala ini terinspirasi dari serigala dalam cerita Little Red Riding Hood, dimana serigala disini ‘menculik’ buku-buku dari berbagai Negara, lalu dipasarkan kembali dengan harga murah. Pasalnya, sang serigala sangat ingin mempopulerkan buku berkualitas tinggi dengan harga yang sangat terjangkau disetiap kalangan. Dengan adanya BBW, diharapkan akses terhadap buku-buku berkualitas dapat dinikmati oleh setiap orang yang suka membaca. Oleh karena itu, sang serigala akan sigap memberantas harga mahal untuk para pecinta buku di Indonesia.
Kapan BBW Berlangsung?
Sang serigala pertama kali hadir pada 2009 silam di Kuala Lumpur, Malaysia dengan koleksi buku yang sangat banyak dan juga diskon sebesar 60-80%. Melihat antusias masyarakat yang tinggi, akhirnya sang serigala beberapa kali menggelar pameran di beberapa negara, termasuk Indonesia. Tahun ini, Indonesia kembali didatangi BBW setelah tahun lalu digelar sebanyak dua kali masing-masing di Tangerang dan Surabaya. Pameran BBW di Indonesia tahun 2017 ini akan berlangsung selama 280 jam tanpa henti, mulai dari Jum’at 21 April pukul 08.00 WIB hingga Senin 2 Mei pukul 23.59 WIB di Hall 7-10, ICE BSD City Tangerang.
Ada Jenis Buku Apa Saja?
Pada tahun ini, BBW akan membawa 5 juta buku dalam berbagai jenis, mulai dari anak-anak, fiksi, non fiksi, referensi ilmiah, biografi dan buku langka lainnya. Untuk koleksi buku anak-anak terdiri dari Board Book, Picture Book, Activity Book, Reference Book, dan Science.
Untuk Tips & Trick ke BBW pernah saya post disini ya.
Big Bad Wolf Books Sale 2017
Big Bad Wolf (BBW) adalah serigala teman baik pembaca yang berkeinginan membawa buku terbaik dengan harga terendah untuk para pembaca. Tokoh serigala ini terinspirasi dari serigala dalam cerita Little Red Riding Hood, dimana serigala disini ‘menculik’ buku-buku dari berbagai Negara, lalu dipasarkan kembali dengan harga murah. Pasalnya, sang serigala sangat ingin mempopulerkan buku berkualitas tinggi dengan harga yang sangat terjangkau disetiap kalangan. Dengan adanya BBW, diharapkan akses terhadap buku-buku berkualitas dapat dinikmati oleh setiap orang yang suka membaca. Oleh karena itu, sang serigala akan sigap memberantas harga mahal untuk para pecinta buku di Indonesia.
Kapan BBW Berlangsung?
Sang serigala pertama kali hadir pada 2009 silam di Kuala Lumpur, Malaysia dengan koleksi buku yang sangat banyak dan juga diskon sebesar 60-80%. Melihat antusias masyarakat yang tinggi, akhirnya sang serigala beberapa kali menggelar pameran di beberapa negara, termasuk Indonesia. Tahun ini, Indonesia kembali didatangi BBW setelah tahun lalu digelar sebanyak dua kali masing-masing di Tangerang dan Surabaya. Pameran BBW di Indonesia tahun 2017 ini akan berlangsung selama 280 jam tanpa henti, mulai dari Jum’at 21 April pukul 08.00 WIB hingga Senin 2 Mei pukul 23.59 WIB di Hall 7-10, ICE BSD City Tangerang.
Ada Jenis Buku Apa Saja?
Pada tahun ini, BBW akan membawa 5 juta buku dalam berbagai jenis, mulai dari anak-anak, fiksi, non fiksi, referensi ilmiah, biografi dan buku langka lainnya. Untuk koleksi buku anak-anak terdiri dari Board Book, Picture Book, Activity Book, Reference Book, dan Science.
Untuk Tips & Trick ke BBW pernah saya post disini ya.
Minggu, 12 Februari 2017
Nasi Panggang Barbeque
Nasi Panggang Barbeque
Klik untuk Lihat Foto
Bahan:
2 Centong Penuh Nasi,
1 Bawang bombay, cincang halus.
4 Bawang putih, cincang halus.
3 Bawang merah, cincang halus.
Garam, secukupnya.
Keju.
Lada bubuk, secukupnya.
Kaldu bubuk non msg, secukupnya.
4 Lembar daging asap.
2 Telur ayam.
200ml susu Pasteurisasi/UHT.
1 Wortel, potong kecil.
Saus tomat.
Saus barbeque.
Minyak goreng.
Cara Membuat
Tumis semua bawang, masukkan daging asap, tambahkan bumbu. Masak hingga matang.
Tuang nasi, aduk rata.
Kecilkan api, masukkan susu, aduk hingga rata. Matikan api.
Tambahkan telur, aduk cepat hingga rata.
Tuang adonan nasi ke dalam mangkok kecil tahan panas.
Untuk topping, tuangkan saus barbeque, saus tomat, keju parut.
Panaskan oven, masukkan adonan.
Panggang dengan suhu 200 dercel pakai api bawah, selama 30-45menit. Panggang 10 menit terakhir dengan api atas.
Kalo nasi di rice cooker masih banyak, trus bosen dimakan gitu aja, jadi deh si nasi panggang, heuheuheu...
Happy Wiken ☺️
Klik untuk Lihat Foto
Bahan:
2 Centong Penuh Nasi,
1 Bawang bombay, cincang halus.
4 Bawang putih, cincang halus.
3 Bawang merah, cincang halus.
Garam, secukupnya.
Keju.
Lada bubuk, secukupnya.
Kaldu bubuk non msg, secukupnya.
4 Lembar daging asap.
2 Telur ayam.
200ml susu Pasteurisasi/UHT.
1 Wortel, potong kecil.
Saus tomat.
Saus barbeque.
Minyak goreng.
Cara Membuat
Tumis semua bawang, masukkan daging asap, tambahkan bumbu. Masak hingga matang.
Tuang nasi, aduk rata.
Kecilkan api, masukkan susu, aduk hingga rata. Matikan api.
Tambahkan telur, aduk cepat hingga rata.
Tuang adonan nasi ke dalam mangkok kecil tahan panas.
Untuk topping, tuangkan saus barbeque, saus tomat, keju parut.
Panaskan oven, masukkan adonan.
Panggang dengan suhu 200 dercel pakai api bawah, selama 30-45menit. Panggang 10 menit terakhir dengan api atas.
Kalo nasi di rice cooker masih banyak, trus bosen dimakan gitu aja, jadi deh si nasi panggang, heuheuheu...
Happy Wiken ☺️
Langganan:
Postingan (Atom)