Seblak Ceker Makaroni" (yang tertunda)

"Seblak Ceker Makaroni" (yang tertunda).

Klik untuk Lihat Foto

Niat bikin ini udah lama bangeeet, tapi ada ajah printilan-printilannya yg bikin batal masak.
Sampe tadi pagi pun udah niat mw masak, bahan2 udah dikeluarin, eh malah ga enak bodi. Jadilah baru bisa dinikmatin sore. Ini pun dibikinnya ga pedes yaaa. Soalnya Tsaqi juga doyan, jadi cabenya cuma diiris ajah.


Bahan :
8 buah ceker
2 genggam kerupuk
2 genggam makaroni
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas kencur
3 buah cabai merah keriting diiris
Garam
Gula
Minyak goreng

Cara Buat:
1. Presto ceker, sisihkan. Airnya jangan dibuang.
2. Rebus kerupuk & makaroni hingga lunak, sisihkan.
3. Ulek bawang & kencur hingga halus.
4. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu dan cabai. Tumis hingga harum.
5. Masukkan ceker, aduk rata hingga terbalur bumbu.
6. Tambahkan garam & gula sesuai selera.
7. Masukkan kerupuk & makaroni.
8. Tuang 5 sdm air kaldu ceker.
9. Masak hingga airnya tinggal sedikit.

Selamat menikmati